Backen & Kochen

Ein Plus an Sicherheit: Es klingelt an der Tür? Mit der Stop&Go-Funktion lassen sich alle Kochzonen mit einem einzigen Tastendruck auf Leistungsstufe 1 reduzieren. So können Sie das Kochfeld kurzzeitig unbewacht lassen, ohne dass etwas überkocht oder festbrennt. Wenn Sie an das Kochfeld zurückkehren, werden die zuvor eingestellten Leistungsstufen durch einen erneuten Tastendruck reaktiviert.

Überlassen Sie das Zeitmanagement Ihrem Backofen: Damit sind Sie ganz entspannt zur gewünschten Uhrzeit fertig: Stellen Sie einfach die Startzeit, Endzeit oder die Dauer des Garvorgangs ein. Dieser wird automatisch beendet, wenn die programmierte Garzeit abgelaufen ist. Für viele Situationen komfortabel ist auch der integrierte Kurzzeitwecker. Und: Bei einem Stromausfall wird die eingestellte Uhrzeit bis zu 150 Stunden lang gespeichert.

Schnell und gleichmäßig: Alle Gerichte werden innerhalb kurzer Zeit optimal gebräunt.

Jede Dunstabzugshaube von Miele ist ein Unikat. Jede Dunstabzugshaube von Miele ist ein Unikat Nahezu alle Dunstabzugshauben aus dem Hause Miele werden in Arnsberg entwickelt und größtenteils in Handarbeit produziert. Jede Haube ist ein Unikat. In allen Fertigungsstufen wird gewissenhafte Handarbeit geleistet: Biegen, Schweißen und Schleifen. Das Engagement der Mitarbeiter, ihr Know-how, ihre Kreativität und hohe Leistungsbereitschaft haben großen Anteil an der Marktposition von Miele.

Modernster Standard: Mit Con@ctivity können Sie sich ganz auf das Kochvergnügen konzentrieren. Denn Haube und Kochfeld kommunizieren miteinander. Das Kochfeld übermittelt die Einstellungen an die Elektronik der Haube und diese reguliert automatisch die Gebläsestufen. Sie müssen nicht daran denken, die Haube später auszuschalten. Alle Miele "TwoInOne"-Kochfelder sind standardmäßig mit Con@ctivity ausgestattet.

Effektiv und optisch ansprechend: Hohe Fettabscheidung und einfache Reinigung im Geschirrspüler. Miele Dunstabzugshauben sind mit einem 10-lagigen Edelstahl-Metallfettfilter ausgestattet und gewährleisten eine hohe Fettabscheidung. Bei der Entnahme sorgt der integrierte Fallschutz für ein sicheres Handling und schützt Ihr Kochfeld vor Beschädigungen. Die Decklage und der Filterrahmen bestehen aus hochwertigem Edelstahl, sodass bei der Reinigung im Geschirrspüler keine sichtbaren Verfärbungen entstehen und er lange optisch schön bleibt.

Kürzere Garzeiten: Jetzt können Sie Ihre Gerichte noch schneller zubereiten: Wenn Sie die Dampfgarfunktion mit dem Mikrowellenbetrieb kombinieren, verkürzt sich die Garzeit. Und Sie kommen in den Genuss bester Ergebnisse in kürzester Zeit.

Power-Funktion für schnelle Hitzeentwicklung: Konzentrierte Power für schnelleres Ankochen! Die Miele-exklusive Funktion TwinBooster macht das Kochen flexibler, da die Induktionsleistung individuell verteilt werden kann. Bei Bedarf können Sie die Leistung zweier Kochzonen komplett auf eine einzige Zone bündeln.

Heiß wird nur das Essen: Miele Backöfen sind rundum gekühlt. Dadurch bleiben der Bedien- und Griffbereich sowie das Möbelumfeld relativ kühl. Der mehrfache Scheibenaufbau isoliert die Backofentür effektiv und sorgt für niedrige Temperaturen an der Türaußenseite und damit für Sicherheit und Schutz vor Verbrennungen.

Schutz und leichte Reinigung: Die geschlossene, glatte Oberfläche verhindert den Kontakt mit Elektrik und Motor. Hinter den Fettfiltern befindet sich der Miele CleanCover: Statt scharfer Metallkanten und elektrischer Bauteile gibt es hier nur eine geschlossene, glatte Oberfläche. Sie ist besonders leicht zu reinigen und schützt Sie vor Berührung mit Kabeln und Motorteilen. Miele Sorgfalt im Detail – für mehr Komfort und Sicherheit.

Die Nutzungsdauer bequem im Blick: Ist der Fett- oder Aktivkohlefilter in Ihrer Miele Dunstabzugshaube gesättigt, wird dies durch rot aufleuchtende LED angezeigt. Dann sollte der Filter baldmöglichst gereinigt bzw. ersetzt werden. Die ab Werk eingestellte Nutzungsdauer der Filter können Sie individuell verändern: Die Anzeige zur Fettfilterreinigung lässt sich auf 20, 30, 40 oder 50 Stunden programmieren, die Anzeige für den Aktivkohlefilteraustausch auf 120, 180 oder 240 Stunden.

Beste Energienutzung: Befindet sich bereits Kochgeschirr auf einer Kochzone, aktiviert sich der Zahlenstrang automatisch unmittelbar nach dem Einschalten des Kochfeldes. Eine manuelle Aktivierung der Kochzonen entfällt damit.

Intelligente Assistenz - Gesunde Gerichte schnell zubereitet: Mit Mix & Match können Sie verschiedene Lebensmittel zusammen garen oder erhitzen - in weniger als einer halben Stunde. Die Lebensmittel können Sie zeitgleich in das Gerät einschieben und nach Ablauf des gewählten Programms wieder entnehmen. So bereiten Sie ganz komfortabel ein Tellergericht mit mehreren Komponenten zu, ohne auf verschiedene Garzeiten und -temperaturen achten zu müssen.

Niedertemperaturgaren ist eine professionelle Garmethode, die bei Sterneköchen selbstverständlich ist. Sie können mit ihr Fleisch zart, aromatisch und saftig zubereiten. Aromen und Nährstoffe bleiben in hohem Maße enthalten. Gute Köche verwenden diese Art des Garens bereits seit langem für die Zubereitung von zarten Gaumenfreuden, aber mehr und mehr wird sie auch im privaten Bereich populär. Das Garen mit Niedertemperatur ist ein stressfreies Garen, da der Prozess nicht beaufsichtigt" werden muss und die restlichen Vorbereitungen ohne Zeitdruck getroffen werden können. Das Fleisch kann nach dem Garen sofort aufgeschnitten werden. Die sonst notwendige Ruhezeit entfällt, da der Fleischsaft gleichmäßig verteilt ist.

Optimale Ergebnisse mit dem Feuchte-Plus: So gelingen Ihnen mühelos beste Ergebnisse: In verschiedenen Betriebsarten können Sie Feuchtigkeit zuführen. Damit wird Fleisch innen zart und saftig und bekommt außen eine leckere Kruste, Brot und Brötchen werden locker und gleichzeitig optimal gebräunt. Für noch mehr Komfort können Sie die Dampfstöße zeitlich programmieren. Auch in verschiedenen Automatikprogrammen wird Klimagaren genutzt.

Sicher ist sicher: Für jede Leistungsstufe ist eine maximale Betriebsdauer definiert. Wird eine Kochzone über einen ungewöhnlich langen Zeitraum hinweg mit gleichbleibender Leistungstufe beheizt, schaltet sie sich automatisch ab.

Für eine knusprige Bräunung: Manche Lebensmittel gelingen besser bei trockener Hitze, wie z.B. Pizza oder Pommes.