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Backen & Kochen

Artikel 1-24 von 286
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Miele Highlights
40 cm Drehteller
40 cm Drehteller

Platz für alle Fälle: Für mehrere Gläser, Tassen, Teller oder unterschiedlich große Gefäße perfekt geeignet.

PerfectClean-Ausstattung
PerfectClean-Ausstattung

Einmaliger Antihaft-Effekt für mühelose Reinigung: Reinigung spielend einfach: Viele Bestandteile Ihres Miele Backofens, z. B. Garraum und Backbleche, verfügen über eine patentierte Oberflächenveredelung mit einzigartigen Antihaft-Eigenschaften. Hartnäckige Verschmutzungen lassen sich mit etwas Spülmittellauge und einem Schwamm mühelos beseitigen.

Garen auf 3 Ebenen
Garen auf 3 Ebenen

Zeit und Energie sparen: Gleichzeitig unterschiedlichste Speisen ohne Geruchs- und Geschmacksübertragung garen.

TwinBooster
TwinBooster

Einmalige Flexibilität: Die Induktionsleistung kann individuell verteilt bzw. auf nur eine Zone gebündelt werden.

Überhitzungsschutz und Fehlerüberwachung
Überhitzungsschutz und Fehlerüberwachung

Jede Kochzone ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser schaltet die Beheizung der Kochzone bei extremer Belastung automatisch aus, bevor die Glaskeramik oder andere Bauteile überhitzen können. Liegt ein Gegenstand oder Flüssigkeit auf der Bedienoberfläche, schaltet sich das Kochfeld ebenfalls automatisch aus. So sind Sie jederzeit vor einer ungewollten Leistungseinstellung geschützt.

Individuelle Einstellungen
Individuelle Einstellungen

Bestimmen Sie selbst: Sprache, Signaltöne, Display Helligkeit und vieles mehr können Sie individuell verändern.

Abschalten bei fehlendem Kochgeschirr
Abschalten bei fehlendem Kochgeschirr
Ein gutes Stück Sicherheit Wenn sich kein Kochgeschirr auf dem Elektrokochfeld mit Induktion befindet oder der Topf ungeeignet ist, wird die Energiezufuhr unterbrochen bzw. gar nicht erst hergestellt.
Edelstahl-Metallfettfilter (10-lagig)
Edelstahl-Metallfettfilter (10-lagig)

Effektiv und optisch ansprechend: Hohe Fettabscheidung und einfache Reinigung im Geschirrspüler. Miele Dunstabzugshauben sind mit einem 10-lagigen Edelstahl-Metallfettfilter ausgestattet und gewährleisten eine hohe Fettabscheidung. Bei der Entnahme sorgt der integrierte Fallschutz für ein sicheres Handling und schützt Ihr Kochfeld vor Beschädigungen. Die Decklage und der Filterrahmen bestehen aus hochwertigem Edelstahl, sodass bei der Reinigung im Geschirrspüler keine sichtbaren Verfärbungen entstehen und er lange optisch schön bleibt.

Wokbrenner
Wokbrenner
Gas und Wokkochen - das gehört einfach zusammen. Unser Dual-Wokbrenner verfügt über zwei separate Flammkreise und die für das Wokkochen notwendige hohe Leistung.
LED-Beleuchtung
LED-Beleuchtung

Im besten Licht: Eine brillante Ausleuchtung des Garraums schaffen die LED-Spots. Und das dauerhaft, denn sie sind wartungsfrei und zudem besonders energieeffizient.

Miele@Home
Miele@Home

Verbindet moderne Hausgeräte mit intelligenter Vernetzungstechnik und smarter Nutzung - ganz einfach und bequem per Smartphone. Mehr Informationen unter www.miele.de

Überhitzungsschutz und Fehlerüberwachung
Überhitzungsschutz und Fehlerüberwachung

Jede Kochzone ist mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser schaltet die Beheizung der Kochzone bei extremer Belastung automatisch aus, bevor die Glaskeramik oder andere Bauteile überhitzen können. Liegt ein Gegenstand oder Flüssigkeit auf der Bedienoberfläche, schaltet sich das Kochfeld ebenfalls automatisch aus. So sind Sie jederzeit vor einer ungewollten Leistungseinstellung geschützt.

Niedertemperaturgaren - Verwöhnprogramm für jede Fleischart
Niedertemperaturgaren - Verwöhnprogramm für jede Fleischart

Niedertemperaturgaren ist eine professionelle Garmethode, die bei Sterneköchen selbstverständlich ist. Sie können mit ihr Fleisch zart, aromatisch und saftig zubereiten. Aromen und Nährstoffe bleiben in hohem Maße enthalten. Gute Köche verwenden diese Art des Garens bereits seit langem für die Zubereitung von zarten Gaumenfreuden, aber mehr und mehr wird sie auch im privaten Bereich populär. Das Garen mit Niedertemperatur ist ein stressfreies Garen, da der Prozess nicht beaufsichtigt" werden muss und die restlichen Vorbereitungen ohne Zeitdruck getroffen werden können. Das Fleisch kann nach dem Garen sofort aufgeschnitten werden. Die sonst notwendige Ruhezeit entfällt, da der Fleischsaft gleichmäßig verteilt ist.

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Portionieren
Portionieren
Die richtige Menge - Sie möchten Ihre Lebensmittel immer frisch genießen? Gewürze, Käse und Wurst lassen sich mit der Miele Vakuumierschublade ganz einfach portionieren. Dadurch bleibt ihr Geschmack erhalten und sie sind länger genießbar. Besonders Weichkäse hält sich vakuumiert im Kühlschrank viel besser. Erwärmen Sie bequem eine Portion Lasagne im Vakuumierbeutel mit dem Dampfgarer oder portionieren Sie Müsli platzsparend und trocken in der Vakuumierschublade.
Gas - effizient und umweltgerecht
Gas - effizient und umweltgerecht
Effizient und umweltgerecht - Gas ist eine Primärenergie und verursacht keine Schadstoffe durch Umwandlungsprozesse, wie dies z.B. bei der Stromerzeugung der Fall ist.
Recall-Funktion
Recall-Funktion

Versehentliches Ausschalten kein Problem: Sie haben versehentlich das Kochfeld ausgeschaltet, merken es aber sofort. Wenn Sie es innerhalb von 10 Sekunden wieder starten, sind alle Leistungsstufen und Zeiteinstellungen, die Sie vorher eingestellt haben, nach wie vor vorhanden. Sie können Ihren Kochvorgang ungehindert fortsetzen.

Touch-Bedienung
Touch-Bedienung

Universeller Einsatz: Individuell nach Bedarf können Tassen und Teller erwärmt, Speisen warm gehalten oder mit Niedertemperatur gegart werden.

Vakuumieren im Behälter
Vakuumieren im Behälter
mmer unversehrt - Für druckempfindliche Lebensmittel wie Kräuter, Gemüse oder Obst eignen sich die Vakuumierbehälter optimal. Auch Aufschnitt oder Flüssigkeiten wie Suppen oder Saucen können Sie im Vakuumierbehälter ganz bequem portionieren und länger haltbar machen. Schließen Sie dafür die gefüllten Behälter ganz bequem an den speziellen Adapter in der Vakuumierschublade an – über diesen wird während des Vakuumiervorgangs die enthaltene Luft entzogen.