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Backen & Kochen

Artikel 25-48 von 286
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Miele Highlights
Vorbereitung Sous-vide
Vorbereitung Sous-vide
Optimal vorbereitet - Für das schonende Sous-vide-Garen mit dem Miele Dampfgarer bereiten Sie Ihre Speisen perfekt mit der Miele Vakuumierschublade vor. Dafür wird den Vakuumierbeuteln mit Ihren Lebensmitteln Luft und Sauerstoff entzogen. Anschließend sind sie bereit für das besonders schonende Sous-vide-Garen, bei dem ein Großteil der Vitamine und Nährstoffe erhalten bleibt. Gleichzeitig gelingt z. B. Fleisch besonders saftig und mit einem kräftigen Aroma.
Individuelle Einstellmöglichkeiten
Individuelle Einstellmöglichkeiten

Die Grundeinstellungen des Kochfelds lassen sich einfach an die individuellen Bedürfnisse anpassen. So ist z.B. die Reaktionsgeschwindigkeit der Sensortasten änderbar.

Flächenbündiger Dunstabzug
Flächenbündiger Dunstabzug

Dunstabzug in Perfektion: Reduziertes Design: Zurückhaltend und elegant präsentiert sich Ihr Miele Dunstabzug – für höchste Ansprüche in Sachen Ästhetik und Funktionalität. Dank des flächenbündigen Dunstabzugs können Sie Töpfe und Pfannen ganz komfortabel auf Ihrem Kochfeld verschieben – und das vollkommen barrierefrei.

Niedertemperaturgaren
Niedertemperaturgaren

Wenig Hitze für aromatische Ergebnisse: Verwöhnen Sie qualitativ hochwertiges Fleisch mit Niedertemperaturgaren: Mit dieser professionellen Methode wird das Fleisch bei niedrigen Temperaturen schonend gegart, so dass Aromen und Nährstoffe in hohem Maße erhalten bleiben. Ihre Fleischgerichte werden zart, aromatisch und saftig und können nach dem Garprozess sofort aufgeschnitten werden. Die sonst notwendige Ruhezeit entfällt, da der Fleischsaft gleichmäßig verteilt ist.

Klimagaren
Klimagaren

Jedes Nahrungsmittel hat seine individuellen Eigenarten. Sie zu kennen und zur vollen geschmacklichen Entfaltung zu bringen, ist die wahre Kunst des Garens. Bisher war es dem Bäcker vorbehalten, perfektes Brot und Brötchen zu backen. Jetzt können Sie das auch: mit einem Miele Backofen mit Klimagaren. Die Erhöhung der Luftfeuchte im Garraum optimiert die Back- und Bratergebnisse bei einer Vielzahl von Speisen: Duftendes, lockeres Brot mit glänzender, knuspriger Oberfläche; Brötchen und Croissants wie frisch vom Bäcker; zartes saftiges Fleisch mit appetitlich gebräunter Kruste; perfekt gegarte Aufläufe; köstliche Soufflés und vieles mehr.

Energieeffizienz
Energieeffizienz

Äußerst geringer Energieverbrauch: Nahezu alle unsere Backöfen sind mit der Energieeffizienzklasse A+ ausgezeichnet. Damit sparen Sie viel Energie – und schonen die Umwelt sowie Ihren Geldbeutel.

Längere Haltbarkeit
Längere Haltbarkeit
Kurzfristig lagern Sie Fisch und Gemüse am besten in der Perfect-Fresh-Zone im Kühlschrank – vakuumiert bleiben Ihre Lebensmittel um ein Vielfaches länger haltbar, ohne Geschmack oder Qualität zu verlieren. Im Gefrierschrank schützt das Vakuumieren Ihre Lebensmittel vor Gefrierbrand sowie vor Geschmacks- und Geruchsübertragung. Nicht zuletzt bleiben auch Brot und Brötchen vakuumiert bei Raumtemperatur langanhaltend frisch.
Flexible Brennerausstattung
Flexible Brennerausstattung
Große Vielfalt an Brennergrößen für jede Anwendung - Miele Gaskochfelder bieten eine große Vielfalt an Brennergrößen. Vom kleinen Sparbrenner für langsames und schonendes Garen bis zum leistungsstarken Wokbrenner für große Mengen und schnelles Ankochen. Für jede Anwendung die richtige Leistung!
DualSteam
DualSteam

Allround-Talent für gleichmäßige Ergebnisse: Perfektion ganz nach Ihrem Geschmack: Als ideale Ergänzung zu Backofen und Kochfeld sorgt der Miele Dampfgarer für beste Garergebnisse. Schnelle Aufheiz- und Garzeiten sowie eine gleichmäßige Dampfverteilung erleichtern Ihnen die Zubereitung der Speisen – dies gelingt durch den leistungsstarken externen Dampferzeuger (3,3KW) und die spezielle Anordnung und Ausrichtung der beiden DualSteam Dampfdüsen.

Automatikprogramme
Automatikprogramme

Mühelos über 100 Gerichte zaubern: Ob Brot, Kuchen oder Fleisch - alles wird vollautomatisch zubereitet.

Gaskochfelder mit Elektronik
Gaskochfelder mit Elektronik
Die innovative Variante - Miele Gaskochfelder, die mit einer Elektronik ausgestattet sind, verfügen über Ausstattungsmerkmale, die Ihnen noch mehr Sicherheit und Komfort bieten: QuickStart sorgt für eine beschleunigte Zündung und GasStop&ReStart für automatisches Wiederzünden bei Flammausfall.
FlameGuard
FlameGuard
Der neue Tischlüfter kann neben allen SmartLine-Elementen platziert werden. Bei der Kombination mit Gas-Elementen ist es unbedingt notwendig, den flexiblen FlameGuard einzusetzen. Er besteht aus der Abdeckung des Tischlüfters und richtet sich beim Einsatz automatisch aus, fixiert sich magnetisch und kann auf beiden Seiten des Tischlüfters aufgesetzt werden. So wird ein gefährliches Einsaugen der Flammen verhindert.
Miele Clean Cover
Miele Clean Cover

Komfort und Sicherheit im Detail: Hinter den Fettfiltern befindet sich der Miele CleanCover: Statt scharfer Metallkanten und elektrischer Bauteile gibt es hier nur eine geschlossene, glatte Oberfläche. Sie ist besonders leicht zu reinigen und schützt Sie vor Berührung mit Kabeln und Motorteilen. Miele Sorgfalt im Detail – für mehr Komfort und Sicherheit.

Combigaren
Combigaren

So bleibt's außen knusprig und innen saftig: Kombination aus z.B. Heißluft und Feuchte für beste Back- und Bratergebnisse.

Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose
Motorisch öffnende Liftblende mit SoftClose

Mehr als nur Bedienelement: Design und Bedienkomfort vereint: Mit einem Fingerdruck lässt sich die Bedienblende öffnen und sanft schließen – ohne die Garraumtür zu öffnen. Hinter der Liftblende verbergen sich Wassertank, Kondensatbehälter, und das kabellose Speisenthermometer . Für beste Sicht auf das Display neigt sich Ihnen die Blende bei Betätigung der Taste leicht entgegen.

Komfortable Zusatzfunktionen
Komfortable Zusatzfunktionen

Mehr Komfort beim Kochen: Mit der Stop & Go-Funktion bringen Sie alle Kochzonen mit nur einem Tastendruck auf Leistungsstufe 1 - so können Sie kurzzeitig das Kochfeld unbewacht lassen. Dank der Warmhaltefunktion bleiben Ihre Speisen auf Serviertemperatur. Ein weiteres Plus: Stellen Sie den Timer ein, schaltet die Kochzone nach dieser Zeit automatisch ab. Die Recall-Funktion sorgt dafür, dass Ihre Einstellungen 10 Sekunden lang gespeichert werden.

Geneigtes Bedienfeld
Geneigtes Bedienfeld
Ergonomie im Detail Ein weiteres Merkmal des einheitlichen ProLine-Erscheinungsbildes: das ergonomisch geneigte Bedienteil. Es erleichtert die Bedienung und sorgt für ein perfektes Erscheinungsbild.
Hausgerätevernetzung mit Miele@home
Hausgerätevernetzung mit Miele@home

Mehr Freiheit, Sicherheit und Komfort: Durch die Vernetzung Ihrer Hausgeräte schaffen Sie sich neue Freiräume und verleihen Ihrem Alltag mehr Sicherheit und Komfort: Kontrollieren Sie Ihren Backofen von unterwegs und passen Sie Einstellparameter nach Ihren Wünschen an. Wir bieten Ihnen eigens entwickelte Funktionen und eine mobile Steuerung – mit Miele sind Sie immer auf dem neuesten Stand in Sachen digitalem Komfort.